French Gourmet at Montreal

滿地河的第二晚，我來到多人推介的法式餐廳 L'Express。

L'Express 位於滿地河的 Rue St-Denis，距離唐人街不過十分鐘的車程。到過 St-Denis 的都會知道，每一個鋪位都是窄窄的，而 L'Express 也不例外。

L'Express 沒有堂皇華麗的門面，駕著車子駛過時也來不及找到它的門牌。雖然是這樣，內裡其實相當骨子，長長的走廊分隔開 Dinning Hall 和 Bar Counter，寛闊的鏡子把整個 Dinning Hall 反影過來，感覺比較其門面寛躺得多。

食物的品質亦相當不錯，我個人首選它的 Beef Tartar，肉新鮮且幼嫩，生洋蔥混和得剛剛好，沒有過份辛辣的味道。其次是它的 Salmon Scallop Cake，三文魚與帶子同樣新鮮，烹調時間沒有過火，混合的配料沒有把海鮮的鮮味搶掉，喜歡三文魚及帶子的朋友絕對應該試試。

比較舜色的就首選其 Lobster Risorto，原本龍蝦味道是相當好，配搭龍蝦的汁更是難能可貴，可惜的是其意大利飯烹調時間未夠，上碟時仍然是生米的，全個晚餐吃剩的就只有這個生米飯。其次是頭菜的 Octopus Salad，八爪魚不夠新鮮，調味時將其弄到霉霉的，所配的豆我個人並不特別喜歡，海鮮冷盤失卻了它應有的鮮味，算是比較失色的一環。

總結而言，L'Express 仍然是我在 Montreal 首選的餐廳，價錢合理，品質上盛，是遊客不可錯過的好食處。